鱼跃在线秘制烤鱼,培训全部制作方法和配料以及配方，技术培训费用只需要19800元，赠送开店证书，加盟许可证，服装，工具。香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩， 还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！ 
在回放 千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采 用纯天然中药材；烤制过程精细，有效防童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。 烤鱼口味：鱼香味；麻辣味；香辣味；酸菜味；剁椒味；豆鼓味；泡椒味；咖喱味；酸辣味等几十种口味 香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼，质地细嫩 , 辣香味 浓。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不腻 精选四十多种中草药及调料结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸，可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌. 万山东烤鱼技术培训班，专业培训各类创业小吃技术， 烤全鱼口味有:酸菜味烤鱼，香辣味烤鱼，麻辣味烤鱼，豉汁味烤鱼，原味烤鱼，山椒味烤鱼等好多口味！
大家都知道，烤全鱼以特殊的制作工艺和配理而名扬中外，其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制，然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式，使其具有“味不外泄”烧烤口感，吃起来外皮奇香鱼肉鲜嫩爽口，“味在汤里，汤在鱼中”的炖制风味，鲜而不腻，汤入鱼中，鱼骨酥脆，即有鱼的鲜香，又有料的醇香。其取料平凡，工艺讲究，味道浓厚，色泽诱人，边炖边吃，神仙见之也羡慕。若以店面经营，香飘十里，路人闻之而情不自禁进店，店主见之而不惊奇。 
小吃培训的烤全鱼各种味型烤鱼各具特色，顾客可以根据喜好自由选择。
 1.鱼的品种选购 2 鱼的宰杀技巧和刀工练习 3 烤鱼腌料的配制 4 烤鱼特制酱料的熬制 5 原材料的优劣鉴别 6 材料的预处理 7 烤鱼红油的熬制 8 汤料的熬制 9 各种口味鱼的腌制和烤制技术 10 鱼装盘和配菜的搭配，摆放 11 了解各种调料、设备的价格和采购渠道 12 开店选址和营销指