蒸馒头技术培训到哪里
代码:300329830 时间:2020-07-13,08:58:52
费用:326元
补充说明
鲜天下培训蒸馒头技术;学会蒸馒头也是一笔财富,为什么这么说呢?学会了一种馒头的做法,自己还能变着花样做出紫薯馒头、玫瑰花型馒头、粗粮馒头等等。做馒头重在掌握蒸馒头和发面的技巧。在中国鲜天下学习主食,学会一小类,基本就能掌握一系列。这种小而稳当的技术投资,还是比较划算的。
河南省鲜天下小吃培训老面馒头,戗面馒头,花样馒头,开花馒头,杂粮馒头,紫薯馒头,花卷、糖包、豆包、喜庆馒头、枣花馒头等。一对一教学,自己亲自动手操作,包学包会,有想开馒头店的新老学员可以随时来技术品尝。包你满意、包你学会、包你放心。
馒头,又名白银如意。色白暄软,香甜可口,顶花四瓣,而且瓣色是桃红色的,自然而俏丽,成为济南的特色传统面食名点。其制作工艺相当严格,面和好后需经过两次发酵,再加碱水揉匀、揉透,且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳,传统风味浓而很受欢迎。
鲜天下馒头培训内容: 1、发面原材料的选用技巧。 2、面的发酵、酵母的发酵、面团的发酵。 3 醒发时间及程度掌握。 4 面馒头的制作技巧。 5特色馒头的制作技巧。6、产品成本计算及控制方法。馒头是以面粉经发酵制成的,主要营养是碳水化合物,是人们补充能量的基础的食物。 馒头,在南方只有“馒头”一词,在北方又称“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。此类产品是以单一的面粉为主料,除发酵剂外少量或不添加任何辅料,经过和面、发酵以及蒸制等工艺加工而来的。营养强化多以天然原料添加为主。
河南省鲜天下小吃培训老面馒头,戗面馒头,花样馒头,开花馒头,杂粮馒头,紫薯馒头,花卷、糖包、豆包、喜庆馒头、枣花馒头等。一对一教学,自己亲自动手操作,包学包会,有想开馒头店的新老学员可以随时来技术品尝。包你满意、包你学会、包你放心。
馒头,又名白银如意。色白暄软,香甜可口,顶花四瓣,而且瓣色是桃红色的,自然而俏丽,成为济南的特色传统面食名点。其制作工艺相当严格,面和好后需经过两次发酵,再加碱水揉匀、揉透,且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳,传统风味浓而很受欢迎。
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